当前位置:首页 > 话题作文 > 读书笔记 > 正文
文章正文

高二化学选修5笔记

话题作文 > 读书笔记 > :高二化学选修5笔记是由小学生作文网(www.zzxu.cn)为您精心收集,如果觉得好,请把这篇文章复制到您的博客或告诉您的朋友,以下是高二化学选修5笔记的正文:

篇一:《高中化学选修五知识点整理(16开)》

选修5有机化学基础知识点

一、重要的物理性质

1.有机物的溶解性

(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指

分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及

盐、单糖、二糖。(它们都能与水形成氢键)。 (3)具有特殊溶解性的:

① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇

来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。

② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度

高于65℃时,能与水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。

③ 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发

出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。

④ 有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解..

度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。

⑤ 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。 ⑥ 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成绛蓝色

溶液。 2.有机物的密度

(1)小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、酯(包括油脂) (2)大于水的密度,且与水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等)、碘代烃、

硝基苯

3.有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右)] (1)气态:

① 烃类:一般N(C)≤4的各类烃 ② 衍生物类:

一氯甲烷(CHCl,沸点为-24.2℃) 3.....................

注意:新戊烷[C(CH3)4]亦为气态 氟里昂(CClF,沸点为-29.8℃) 22.....................

氯乙烯(CH==CHCl,沸点为-13.9℃) 2........................氯乙烷(CHCHCl,沸点为℃) 32................12.3......甲乙醚(CH3OC2H5,沸点为10.8℃) 己烷CH3(CH2)4CH3 甲醇CH3OH 溴苯C6H5Br ★特殊:

溴乙烷C2H5Br

甲醛(HCHO,沸点为-21℃) ................

一溴甲烷(CH3Br,沸点为3.6℃)

甲醚(CH3OCH3,沸点为-23℃) 环氧乙烷( ,沸点为13.5℃) 环己烷

甲酸HCOOH 硝基苯C6H5NO2

乙醛CH3CHO

四氟乙烯(CF2==CF2,沸点为-76.3℃)

(2)液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。如,

不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常温下也为液态 (3)固态:一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。如,

石蜡

C12以上的烃

饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如动物油脂在常温下为固态

高二化学选修5笔记

★特殊:苯酚(C6H5OH)、苯甲酸(C6H5COOH)、氨基酸等在常温下亦为固态 4.有机物的颜色

☆ 绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特殊颜色,常见的如下所示:

☆ 三硝基甲苯( 俗称梯恩梯TNT)为淡黄色晶体; ☆ 部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色;

☆ 2,4,6—三溴苯酚 为白色、难溶于水的固体(但易溶于苯等有机溶剂); ☆ 苯酚溶液与Fe(aq)作用形成紫色[H3Fe(OC6H5)6]溶液;

☆ 多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液; ☆ 淀粉溶液(胶)遇碘(I2)变蓝色溶液;

☆ 含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色。

5.有机物的气味

许多有机物具有特殊的气味,但在中学阶段只需要了解下列有机物的气味:

3+

☆ 甲烷 ☆ 乙烯 ☆ 液态烯烃 ☆ 乙炔 ☆ 一卤代烷

无味

稍有甜味(植物生长的调节剂) 汽油的气味 无味

芳香气味,有一定的毒性,尽量少吸入。 不愉快的气味,有毒,应尽量避免吸入。 无味气体,不燃烧。 有酒味的流动液体 不愉快气味的油状液体 无嗅无味的蜡状固体 特殊香味高二化学选修5笔记

甜味(无色黏稠液体) 甜味(无色黏稠液体) 特殊气味 刺激性气味

强烈刺激性气味(酸味) 芳香气味 令人愉快的气味

☆ 苯及其同系物

☆ 二氟二氯甲烷(氟里昂) ☆ C4以下的一元醇 ☆ C5~C11的一元醇 ☆ 乙醇

☆ C12以上的一元醇 ☆ 乙二醇 ☆ 苯酚 ☆ 乙醛 ☆ 乙酸 ☆ 丙酮

☆ 丙三醇(甘油)

☆ 低级酯

二、重要的反应

1.能使溴水(Br2/H2O)褪色的物质 (1)有机物

① 通过加成反应使之褪色:含有② 通过取代反应使之褪色:酚类

③ 通过氧化反应使之褪色:含有—CHO(醛基)的有机物(有水参加反应) ④ 通过萃取使之褪色:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯 ① 通过与碱发生歧化反应

3Br2 + 6OH == 5Br + BrO3 + 3H2O或Br2 + 2OH == Br + BrO + H2O ② 与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S、SO2、SO3、I、Fe

+

2-2--2+

------

、—C≡C—的不饱和化合物

注意:苯酚溶液遇浓溴水时,除褪色现象之外还产生白色沉淀。

注意:纯净的只含有—CHO(醛基)的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色 (2)无机物

2.能使酸性高锰酸钾溶液KMnO4/H褪色的物质 (1)有机物:含有

、—C≡C—、—OH(较慢)、—CHO的物质

与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应)

2-2---2+

(2)无机物:与还原性物质发生氧化还原反应,如H2S、S、SO2、SO3、Br、I、Fe 3.与Na反应的有机物:含有—OH、—COOH的有机物

与NaOH反应的有机物:常温下,易与含有酚羟基、—COOH的有机物反应 ...

加热时,能与卤代烃、酯反应(取代反应)

与Na2CO3反应的有机物:含有酚羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO3; .

含有—COOH的有机物反应生成羧酸钠,并放出CO2气体; 含有—SO3H的有机物反应生成磺酸钠并放出CO2气体。

与NaHCO3反应的有机物:含有—COOH、—SO3H的有机物反应生成羧酸钠、磺酸钠并放出等物质的量的CO2气体。

4.既能与强酸,又能与强碱反应的物质 (1)2Al + 6H == 2 Al + 3H2↑ (2)Al2O3 + 6H == 2 Al + 3H2O (3)Al(OH)3 + 3H == Al + 3H2O

+

3+

+

3+

+

3+

2Al + 2OH + 2H2O == 2 AlO2 + 3H2↑ Al2O3 + 2OH == 2 AlO2 + H2O Al(OH)3 + OH == AlO2 + 2H2O NaHCO3 + NaOH == Na2CO3 + H2O NaHS + NaOH == Na2S + H2O

----

--

(4)弱酸的酸式盐,如NaHCO3、NaHS等等

NaHCO3 + HCl == NaCl + CO2↑ + H2O NaHS + HCl == NaCl + H2S↑

(5)弱酸弱碱盐,如CH3COONH4、(NH4)2S等等

2CH3COONH4 + H2SO4 == (NH4)2SO4 + 2CH3COOH CH3COONH4 + NaOH == CH3COONa + NH3↑+ H2O (NH4)2S + H2SO4 == (NH4)2SO4 + H2S↑ (NH4)2S +2NaOH == Na2S + 2NH3↑+ 2H2O H2NCH2COOH + HCl → HOOCCH2NH3Cl H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O

蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的—COOH和呈碱性的—NH2,故蛋白质仍能与碱和酸反应。 5.银镜反应的有机物 (1)发生银镜反应的有机物:

含有—CHO的物质:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、还原性糖(葡萄糖、麦芽糖等) (2)银氨溶液[Ag(NH3)2OH](多伦试剂)的配制:

向一定量2%的AgNO3溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消失。

(6)氨基酸,如甘氨酸等

(7)蛋白质

(3)反应条件:碱性、水浴加热 .......

若在酸性条件下,则有Ag(NH3)2 + OH + 3H == Ag + 2NH4 + H2O而被破坏。 (4)实验现象:①反应液由澄清变成灰黑色浑浊;②试管内壁有银白色金属析出 (5)有关反应方程式:AgNO3 + NH3·H2O == AgOH↓ + NH4NO3

【记忆诀窍】: 乙二醛: 甲酸: 葡萄糖:

AgOH + 2NH3·H2O == Ag(NH3)2OH + 2H2O

2 Ag↓+ RCOONH4 + 3NH3 + H2O 4Ag↓+ (NH4)2CO3 + 6NH3 + 2H2O 4Ag↓+ (NH4)2C2O4 + 6NH3 + 2H2O 2 Ag↓+ (NH4)2CO3 + 2NH3 + H2O

1—水(盐)、2—银、3—氨 OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OHHCOOH + 2 Ag(NH3)2OH

(过量)

2Ag↓+CH2OH(CHOH)4COONH4+3NH3 + H2O

HCHO~4Ag(NH)2OH~4 Ag

银镜反应的一般通式: RCHO + 2Ag(NH3)2OH甲醛(相当于两个醛基):HCHO + 4Ag(NH3)2OH

+

-+

+

+

CH2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH3)2OH

(6)定量关系:—CHO~2Ag(NH)2OH~2 Ag 6.与新制Cu(OH)2悬浊液(斐林试剂)的反应

高二化学选修5笔记

(1)有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、还原性糖(葡

萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物。

(2)斐林试剂的配制:向一定量10%的NaOH溶液中,滴加几滴2%的CuSO4溶液,得到蓝

色絮状悬浊液(即斐林试剂)。

(3)反应条件:碱过量、加热煮沸 ........(4)实验现象:

① 若有机物只有官能团醛基(—CHO),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时无变化,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成;

② 若有机物为多羟基醛(如葡萄糖),则滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时溶解变成绛蓝色溶液,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成; (5)有关反应方程式:2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓+ Na2SO4

RCHO + 2Cu(OH)2HCHO + 4Cu(OH)2OHC-CHO + 4Cu(OH)2HCOOH + 2Cu(OH)2

RCOOH + Cu2O↓+ 2H2O CO2 + 2Cu2O↓+ 5H2O

HOOC-COOH + 2Cu2O↓+ 4H2O CO2 + Cu2O↓+ 3H2O

2+

CH2OH(CHOH)4CHO + 2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H2O

(酸使不溶性的碱溶解)

(6)定量关系:—COOH~½ Cu(OH)2~½ Cu

篇二:《高二化学选修5期中考试试题》

高二化学选修5期中考试试题

一、选择题(1-10题每题2分,11—20题每题3分,共50分)

1. 下列反应不属于消去反应的是( )

A.CH3CH2OH

B.CH3CHBrCH3+NaOH

CH2===CH2↑+H2O

CH3CH===CH2↑+NaBr+H2O

C

.D.2CH3OH

2. 卤代烃RCH2CH2X分子中的化学键如图所示,则下列说法正确的是(

)

CH3—O—CH3+H2O

A.当该卤代烃发生水解反应时,被破坏的键是①和③ B.当该卤代烃发生水解反应时,被破坏的键是①

C.当该卤代烃发生消去反应时,被破坏的键是①和④ D.当该卤代烃发生消去反应时,被破坏的键是①和②

3. 下列烃中,一卤代物的同分异构体的数目最多的是( ) A.乙烷

B.2-甲基丙烷 C.2,2-二甲基丙烷 D.2,2-二甲基丁烷

4.下列各对物质中,互为同系物的是( )。 A.CH3—CH3 和CH3—CH=CH2

B.CH3—CH=CH2 和 CH2—CH2—CH=CH2 C.CH3—CH2—CH3 和CH3—CH=CH2 D.CH3—CH2CH2—CH3 和 CH3—CH2—OH 5.能在KOH的醇溶液中发生消去反应的是

6. 下列关于甲、乙、丙、丁四种有机物的说法正确的是( )高二化学选修5笔记

A.甲、乙、丙、丁中分别加入氯水,均有红棕色液体生成

B.甲、乙、丙、丁中加入NaOH溶液共热,然后加入稀硝酸调至溶液呈酸性,再滴入AgNO3溶液,均有沉淀生成

C.甲、乙、丙、丁中加入NaOH的醇溶液共热,然后加入稀硝酸调至溶液呈酸性,再滴入AgNO3溶液,均有沉淀生成

D.乙发生消去反应得到两种烯烃 7. 下列说法错误的是

A.C2H6和C4H10一定是同系物 B.C2H4和C4H8一定都能使溴水退色 C.C3H6不只表示一种物质 D.烯烃中各同系物中碳的质量分数相同 8. 有机物 的正确命名为 ( )

A.2-乙基-3,3-二甲基-4-乙基戊烷 B.3,3-二甲基-4-乙基戊烷 C.3,3,4-三甲基已烷 D.2,3,3-三甲基已烷 9. 分子式为C5H12O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有(不考虑立体异构)( )

A.5种 B.6种 C.7种 D.8种

10. 在核磁共振氢谱中出现两个峰,其氢原子数之比为3∶2的化合物是(

)高二化学选修5笔记

11. 1 mol在合适条件下与NaOH反应,最多消耗NaOH的

物质的量为( ) ( ) A.2mol B.3 mol C.4 mol D.5 mol

12. 下列物质属于同系物的是

( )

OH 与CH3CH2CHO

A.CH3CH2CH2OH与CH3CH2CH2CH2OH C.CH3COOH与HCOOCH3

D.CH3CH2CH2Cl与CH3CH2CH2CH2Cl

13.下列物质的沸点由高到低排列的顺序是 ① CH3(CH2)2CH3 ② CH3(CH2)3CH3

③ (CH3)3CH ④ (CH3)2CHCH2CH3 ⑤ (CH3CH2)2CHCl

A.⑤②④①③ B.④②⑤①③ C.⑤④②①③ D.②④⑤③①

14.相同条件下,等质量的下列烃完全燃烧生成CO2和H2O,所消耗的O2最多的是( )。 A.C3H4 B.C2H4 C.CH4 D.苯

15. 己烯雌酚是一种激素类药物,结构如下,下列有关叙述中不正确的是( ) ...

A. 该药物可以用有机溶剂萃取 B.可与NaOH和NaHCO3发生反应 C.1mol该有机物可以与5mol Br2发生反应 D.该有机物分子中,可能有16个碳原子共平面 16、下列除杂方法正确的是( )

A、乙烷气体中混有乙烯,通入氢气,使乙烯发生加成反应 B、氯化钠溶液中混有少量硫酸钠,加入适量硝酸钡溶液,过滤 C、乙醇中混有乙酸,加入氢氧化钠后,分液

D、二氧

高二化学选修5笔记由小学生作文网(www.zzxu.cn)收集整理,转载请注明出处!原文地址http://www.zzxu.cn/huati/dushubiji/840950.html

文章评论
Copyright © 2006 - 2016 WWW.ZZXU.CN All Rights Reserved
小学生作文网 版权所有